Приготовление сиропов

Сиропы на травах удобно давать детям. Сиропы смягчают горький вкус некоторых трав.

1. Положите 500 г сахара или меда в кастрюлю и добавьте 1 л воды.

2. Подогрейте на медленном огне, все время помешивая (деревянной ложкой), чтобы сахар или мед растворились.

3. Добавьте 150 г растительного сырья и подогревайте 5 минут.

4. Снимите с огня и дайте сиропу настояться в течение 1й ночи.

5. Процедите и храните в герметичной посуде в холодильнике. Сахар действует как консервант, поэтому можете хранить сироп 18 месяцев.